【食の楽しみ＆学び】発酵食品で作る！味噌卵・味噌豆腐

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発酵調味料の代表ともいえる「味噌」を使ったレシピを２つご紹介します。どちらも味噌の風味と栄養価の高さが特徴です。簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。

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